Da oggi in Brianza EST ... c'è più "GUSTO"

Gusto di Brianza EST è un progetto dell'Associazione Amici della Storia della Brianza
realizzato in collaborazione con Associazione Parchi del Vimercatese ed un consorzio di diverse realtà locali quali: associazioni, consorzi, enti pubblici, agricoltori, ristoratori, operatori del credito e della comunicazione. Cos'è Gusto di Brianza EST ?

PROSSIMI EVENTI E NOVITA'

 

NATALE 2010
I pacchi natalizi di GUSTO DI BRIANZA EST.

- Il pacco da 9 Euro
- Il pacco da 19 Euro
- Il pacco da 29 Euro
- Il pacco da 39 Euro
- Il pacco da 59 Euro
- Il pacco da 79 Euro
- Il pacco da 119 Euro

I pacchi, confezionati selezionando i migliori prodotti locali del nostro territorio, sono prenotabili inviando il modulo d'ordine compilato a info@gustodibrianzaest.it
Per ogni ulteriore informazione contattare il numero 333.4065161 .
Consegna a domicilio nei comuni del Vimercatese con un sovrapprezzo di 5 Euro, per ordini superiori ai 100 Euro consegna gratis.
E' possibile inoltre ritirare i pacchi presso il ristorante La Fata Verde di Agrate Brianza
Si cercano distributori sul territorio, scrivere a info@gustodibrianzaest.it

Prodotti, ...

Buoni, ...

... e Produttori

Qualche informazione sui nostri prodotti

BIRRA NATALE
Prodotta dal birrificio Hibu di Cornate d’Adda è una birra ambrata (rossa) corposa (7%), stile belga. speziata con buccia d’arancia dolce e canella.
Il birrificio artigianale si trova a Cornate d’Adda all’interno del parco Adda Sud, è nato nel 2007 e produce annualmente circa 20.000 litri di birra. Il nome Hibu deriva da H=homebrewer, i.b.u.=international bitterness unit che è l’unità di misura dell’amaro della birra.
www.birrificiohibu.it

BIRRA ARTIGIANALE
Prodotta dal birrificio Hibu di Cornate d’Adda.
Il birrificio artigianale si trova a Cornate d’Adda all’interno del parco Adda Sud, è nato nel 2007 e produce annualmente circa 20?000 litri di birra. Il nome Hibu deriva da H=homebrewer, i.b.u.=international bitterness unit che è l’unità di misura dell’amaro della birra.
www.birrificiohibu.it

DOLCE FICÒN
E’ un biscotto gigante a forma di L (come l’attrezzo di legno usato dai vecchi contadini per fare il buco nel terreno per mettere a dimora le piantine). Il biscotto è realizzato con farine di grano e mais con l’aggiunta di due aromi tipici brianzoli: fiori di sambuco e foglioline di rosmarino. Prodotto da “ Fatti di Frutta”di Vimercate (negozio-boutique di frutta e laboratorio di dolci a base di frutta che è selezionato dal Gambero Rosso nella guida 2011).
www.fattidifrutta.it

PAN TRAMVAI
Il Pan Tramvai, il dolce tipico della Brianza è una rielaborazione del tradizionale pane con le uvette, un dolce “povero” i cui pezzi venivano dati come resto a chi acquistava il biglietto del tram: da qui il nome Pan Tramvai.
La ricetta è stata riscoperta dalla Camera di Commercio di Monza e Brianza ed è realizzata da varie pasticcerie e anche da qualche ristorante.
Il pan tramvai viene prodotto secondo un disciplinare approvato dal Comitato Tecnico dei Maestri Pasticceri della Brianza.
www.pantramvai.it

COTECHINO / ZAMPONE
Prodotto dall’agriturismo“Cascina Gallina”di Busnago con sole carni di maiali allevati nella stessa azienda agricola e nutriti esclusivamente con prodotti aziendali: frumento, mais, orzo e pisello.
www.cascinagallina.com

FARINE /FARINETTE
Prodotte dall’agriturismo“Cascina Gallina”di Busnago.
L’aziendada da 3 anni è dotata di certificazione bio del CCPB di Bologna (Consorzio Controllo Prodotti Biologici) per la produzione di mais e verdura.
www.cascinagallina.com

PASTA DI FARRO DELLA BRIANZA
NOVITA’OTTOBRE 2010
La pasta è prodotta dalla rinomata azienda Latini delle Marche e sulla confezione sarà riportata la scritta “pasta realizzata con Farro della Brianza” (sono 19 in totale i produttori brianzoli coinvolti nel 2010 nel progetto dalla Camera di Commercio di Monza e Brianza che quest’estate hanno effettuato il primo raccolto). La confezione di pasta contenuta nel pacco è stata fornita dall’Azienda Agricola Baldini Primo di Bellusco. Ulteriori confezioni possono essere acquistate presso la sede del circolo ippico Rio Vallone Horses di via SanGiuseppe , 62 a Bellusco (MB).
www.latini.com
www.riovallonehorses.it

PATATE
Le patate prodotte da AgriFoppa, la storica azienda agricola di Oreno
che ha sede nella Cascina Foppa. Le patate saranno accompagnate da una “ricetta a
fumetti per cucinare in famiglia i “Turbantini di patate di Oreno” coinvolgendo i
bambini nella loro preparazione. La ricetta è stata sviluppata dal ristorante “La Fata
Verde” il cui chef Flavio di Marco è anche l’autore dei disegni del fumetto.
www.agrifoppa.it

VINO SERIZ 2006
Di colore rosso rubino intenso. Profumo ricco, con note di frutta fresca, evidente la ciliegia, e vaniglia. Gusto ampio, sapido, persistente. Da provare con carne rossa, brasati con intingoli, formaggi stagionati.
Il nome deriva dall’espressione dialettale con cui è chiamato il serizzo, pietra nobile impiegata per gli elementi architettonici di pregio delle dimore brianzole.
Prodotto dall’azienda agricola La Costa di Perego (LC)
www.la-costa.it

BOLLICINE BRIANZA BRUT
Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso e ricco con specifico sentore di mela golden, nespola e crosta di pane. Lievito fine ed elegante ben equilibrato. Acidità molto vivace che da freschezza. Piacevole struttura.
Prodotto dall’azienda vitinvinicola Terrazze di Montevecchia.
www.terrazzedimontevecchia.it

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ecco l'elenco dei biglietti a premi estratti Domenica 10 Ottobre 2010 durante l'evento "Pieve in Bici e Cascine Aperte 2010"

Menù Brianza in 4 portate x 2 persone N. BIGLIETTI ESTRATTI

1 - Agrate Brianza - Ristorante La fata verde tel. 039/6893110 - O34 ROSA
2 - Arcore - Ristorante L’arco del re tel. 039/6013644 - 901 ROSA
3 - Bellusco - Lounge bar con cucina Green tel. 039/5965191 - 920 GRIGIO
4 - Cornate d’Adda - Agriturismo l’Oasi dell’Adda tel. 331/91499510 - 033 ROSA
5 - Sulbiate - Agriturismo Fondo brugarolo tel.039/623735 - 918 GRIGIO

Degustazione a “km 0” in 2 portate x 2 persone

6 - Agrate Brianza - Ristorante La fata verde tel. 039/6893110 - 0027 GRIGIO
7 - Arcore - Ristorante L’arco del re tel. 039/6013644 - 0035 GRIGIO
8 - Bellusco - Lounge bar con cucina Green tel. 039/5965191 - 011 ROSA
9 - Burago - Agriturismo Cascina Magana tel. 039/6084196 - 0505 GRIGIO
10 - Concorezzo - Ristorante via del borgo tel. 039/6042615 - 508 ROSA
11 - Cornate d’Adda - Agriturismo l’Oasi dell’Adda tel. 331/9149951 - 917 GRIGIO
12 - Mezzago - Ristorante La biada de l’Omm tel. 039/6067406 - 901 GRIGIO
13 - Oreno di Vimercate - Ristorante Tempo di vino tel. 039/6612138 - 605 ROSA
14 - Ornago - Osteria della buona condotta tel. 039/6919056 - 920 ROSA
15 - Sulbiate - Agriturismo Fondo brugarolo tel.039/623735 - 025 ROSA

16 - Buono spesa da 25 € per ortaggi da raccogliere nel campo biglietto 0026 GRIGIO
Offerto dall’Azienda Agricola Agrifoppa ad Oreno di Vimercate

I possessori dei biglietti contattino gli organizzatori scrivendo a info@gustodibrianzaest.it o telefonando al numero 333.4065161 entro il 10 novembre 2010.

I GRUPPI DI CICLISTI PREMIATI CON 150 ALBERI DA PIANTARE
NEL PROPRIO COMUNE

I gruppi vincitori dei 150 alberi messi in palio da Pieve in Bici 2010

Gruppo più numeroso: Scuola Media di Carugate - 50 alberi

Gruppo più simpatico : ex-aequo Istituto Floriani di Vimercate e gruppo Bernareggio - 25 alberi a testa

Gruppo proveniente da più lontano: ex-aequo Monza in Bici e gruppo Casatenovo - 25 alberi a testa

AssoParchi collaborerà con i vincitori per la fornitura degli alberi e per l'organizzazione di un evento pubblico per la piantumazione degli stessi sull'area individuata dal gruppo vincitore. Per info : info@gustodibrianzaest.it .
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

COS'E' GUSTO DI BRIANZA EST ?

Il progetto è sostenuto da Fondazione della Comunità di Monza e Brianza nell’ambito del bando
"2009.2, settore di intervento: attività culturali" , dalla BCC Banca di Credito Cooperativo di Carugate (main sponsor) e dalla Camera di Commercio Monza e Brianza.

Il progetto intende valorizzare il territorio attraverso diverse attività di ri-scoperta del paesaggio, della cultura, dei prodotti locali e delle tradizioni contadine della Brianza Orientale, il territorio caratterizzato storicamente dalla presenza dell'antica pieve di Vimercate.
L’iniziativa è un primo passo verso una nuova forma di sviluppo economico della zona orientata alla creazione di un turismo di prossimità e di un’agricoltura di qualità mettendo a frutto una serie di peculiarità del territorio: la vicinanza a Milano, la facile e rapida accessibilità e soprattutto l’elevata percentuale di verde.

MEDIA PARTNER

GUSTO DI BRIANZA EST significa ... Qualità della vita a 360°